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…. das nächste Rezept

Hier kommt das nächste Rezept, das wir mit euch teilen wollen.
Jutta J. hat uns folgende Mail geschrieben:

Meine Männer lieben Süßes, deshalb ist dieses Rezept bei uns ein Renner:

Pfitzauf nach Oma Deibele

Zutaten:

250g Mehl

1/2l Milch

1P Vanillezucker

2EL Zucker

1 Prise Salz

5 Eier

50g Butter

Zubereitung:

In 1/4 l Milch Mehl, Vanillezucker, Zucker, Salz einrühren. 1/4l Milch heiß machen, die Butter darin schmelzen lassen und unterrühren. Die Eier unterrühren. Die Masse in gefettete Pfitzauf-Förmchen füllen (zu 2/3 füllen) und im vorgeheizten Backofen (UL 180 Grad) 30-40 Minuten backen. Dazu gibt es Kompott und/oder Vanillesoße.

Jahresrückblick 2020

Im Januar und Februar fanden der  Handarbeitskreis und der Leseekreis im Rathaus wie immer statt


Im Februar, am Fasnetsdienstag war unser Café im Rathaus
> Faschings-Café für Jung und Alt
, da war was los !

Im März, am 10.03. war unsere Hauptversammlung im Rathaus

Dann mussten wir leider alle Vereinsaktivitäten aufgrund des Corona-Virus absagen

Von Mai bis Juni waren wir trotz Corona Teil der Althengstett-Ralley
> unsere Station
war gut besucht

Endlich durften sich wenige wieder treffen und gemeinsam etwas untrnehmen

Im Juli machten wir unsere Sonntagswanderung nach Ottenbronn zum gemeinsamen Essen im Adler-Garten

to be continued…….

Pixabay

Hallo liebe Mitglieder und Freunde,

heute möchte ich ein altes Rezept aus den Reihen unseres Vorstands vorstellen:

Margits Mutter hat früher immer gerne „Saure Rädla“ gekocht. Auch heute noch findet man dieses traditionelle Gericht in vielen Kochtöpfen und zwar nicht nur in schwäbischen.
Und hier das Rezept:

1. Von Butter und 2 EL Mehl eine hellbraune Mehlschwitze erstellen und darin eine 1/2 kleingeschnittene Zwiebel dünsten.

2. Mit so viel Wasser ablöschen, dass die Suppe sämig wirkt.

3. Folgende Zutaten hinzufügen:

    3 mittelgroße in Scheiben geschnittene rohe Kartoffeln
    5 zerdrückte Pfefferkörner
    1 Lorbeerblatt

    1 Nelke
    1 TL Fleischbrühgewürz und
    etwas Salz

4. So lange kochen bis die Kartoffeln weich sind

5. Zum Abschmecken:

    1-2 EL Weinessig +

    1-2 EL Weißwein

>  dazu gab’s dann noch selbstgemachte Spätzle

>  ich kenne es auch noch mit Roter Wurst in Scheiben, also nicht nur die Kartoffeln sind in Rädle geschnitten >  aber ich bin ja nicht schwäbisch aufgewachsen und habe die schwäbische Küche erst kennengelernt, als ich die 20 Jahre überschritten hatte.

> Probiert’s einfach mal aus !!!

Wer mit uns auch ein altes Rezept teilen will, bitte das Rezept, gerne mit Bild und vielleicht mit ein paar Stichworten, senden an: vorstand@dorftreff-neuhengstett.de

Vielen Dank  –  euer Dorftreff-Team

Da unsere Foto-Aktion so ein Erfolg war, möchten wir nun alle aufrufen, mit uns alte Rezepte zu teilen. Viele haben Familienrezepte oder Anleitungen zum Kochen oder Backen von ihrer Mutter oder der Oma oder von anderen lieben Menschen. Leckereien, die wir heute noch gerne essen, bei denen Erinnerungen wach werden oder die einfach nur lecker sind.

Ich möchte beginnen, indem ich euch den Schmandkuchen meiner Oma vorstelle: noch heute sind mir die Bilder präsent, wie ich vor 50 Jahren mit meiner Oma in der Küche saß und sie den Kuchen für uns gebacken hat. Es ist ein einfacher Rührkuchen mit reichlich Fett, Eiern, Zucker und Schmand. Ich backe ihn heute noch gerne, weil er auch nach Tagen immer noch frisch und lecker ist.

Zutaten

1 Becher Schmand

5 Eier

300 g Mehl

200-250 g Zucker

250 g weiche Margarine

1/2 Päckchen Backpulver

1/2 Päckchen Vanillezucker

3 Tropfen Butter und

Puderzucker zum Bestäuben

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und  zu einem Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Gugelhupf- oder Kranzform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad, mittlere Schiene mit Ober-Unterhitze ca. 60 Min. backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit

In den nächsten Wochen möchten wir aus unseren Reihen noch mehr alte Rezepte vorstellen. Wir würden uns freuen, wenn alle mitmachen und den einen oder anderen „Familienschatz“ mit uns teilen würden.
Bitte eine Mail mit Rezept und vielleicht einer kurzen Notiz an vorstand@dorftreff-neuhengstett.de senden.

Ihr/Euer Dorfreff-Team

bild pixabay

Fotowettbewerb

Es ist soweit – wir können die glücklichen Gewinner*innen unserer Foto-Aktion mit adventlichen und weihnachtlichen Motiven

bekannt geben:

1. Platz:    Frau Magdalena Mutschler, Ottenbronn
2. Platz:    Frau Birgit Wippermann Seufert, Althengstett
3. Platz:    Frau Margrit Habart, Neuhengstett

Die Gewinner*innen wurden bereits benachrichtigt.

Es wurden viele Bilder mit wunderschönen, kreativen, besinnlichen oder originellen Motiven eingesandt und wir erfuhren bzw. erkannten, dass jedes Bild seine eigene Geschichte hat ……..

Wir haben uns sehr gefreut, dass sich so viele Mitbürger bei unserer Aktion beteiligt haben. Wir wollen allen Teilnehmer*innen „Herzlichen DANK“ sagen und werden daher in den nächsten Tagen allen Hobbyfotograf*innen, die mitgemacht haben, ein kleines „Dankeschön“ zukommen lassen.

Unser Dank geht auch an unser geschätztes Mitglied Herrn Helmut Buck, der diese Idee mit auf den Weg gebracht hat.

Die eingesendeten Bilder werden auch auf unserer Homepage www.dorftreff-neuhengstett.de veröffentlicht.

Herzliche Grüße  Ihr/Euer Dorftreff-Team

to be continued ……………

Wir wünschen allen ein gutes Jahr 2021

Das Corona-Virus hat uns gezeigt, dass so viele Dinge im Leben,
die uns wichtig erschienen, letztendlich zweitrangig sind.

Es hat uns gelehrt, was im Leben wirklich zählt…..

FAMILIE, FREUNDE UND GESUNDHEIT

Wir wünschen euch und euren Familien, dass ihr darauf dieses Jahr zählen könnt und dass wir „bald wieder ein normales Leben“ führen können.

Hinweis der Kirchengemeinden

wie Sie sicher alle aus der Presse erfahren haben ist die 7-Tages-Inzidenz im Landkreis Calw auf über 300 / 100.000 Einwohner gestiegen.

Deshalb wurde von dem jeweiligen Kirchengemeinderat auf dem Hintergrund der landeskirchlichen Vorgaben entschieden, dass ab Sonntag, sowie über die Weihnachtsfeiertage und auch über den Jahreswechsel alle Präsenzgottesdienste und andere kirchliche Versammlungen in Gebäuden und unter freiem Himmel unterbleiben müssen. Sie werden deshalb schweren Herzens abgesagt.

Hier findet man die Links zu den Gottesdiensten und weiteren Veranstaltungen:

https://www.gemeinde.neuhengstett-ottenbronn.elk-wue.de/aktuell/veranstaltungen/

https://www.kirche-althengstett.de/gemeinde-corona/kirche-althengstett-neuhengstett-ottenbronn-auf-youtube/

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